Els restaurants tenen fins al 30 de juny per desfer-se de les existències d’envasos de poliestirè restants.
1.000 dòlars de multa. És la sanció màxima que s’imposarà a aquells restaurants que no compleixin les noves mesures per acabar amb els envasos de poliestirè d’un sol ús, que fins ara eren tan habituals en els llocs i restaurants de menjar ràpid a Nova York.
La normativa, que va ser aprovada el 2013 pels legisladors de la ciutat i que la indústria de restaurants va lluitar durament per l’augment de costos que per a ells comportava, ha entrat en vigor aquest 1 de gener sent aplicada a cellers, restaurants, supermercats, llocs de street food i altres establiments de serveis d’aliments que des d’ara tenen prohibida la venda o distribució de gots, plats i safates d’aquest material plàstic.
Des d’ara els restaurants de Nova York tenen prohibida la venda o distribució de gots, plats i safates d’aquest material plàstic.
Tot i això, la nova llei planteja algunes excepcions. Els novaiorquesos sí que podran seguir usant els recipients de poliestirè utilitzats per als aliments preenvasats que s’hagin omplert i segellat abans de ser rebuts per l’establiment del servei d’aliments o els utilitzats per emmagatzemar carn crua, peix i marisc que es venen en una carnisseria o en un negoci minorista similar.
La resta d’empreses hauran d’acatar la nova mesura amb un període d’adaptació de sis mesos, que es prolongarà fins al 30 de juny de 2019. Després s’emetran avisos d’infracció i es prendran accions civils si la llei és incomplerta.
Les autoritats plantegen com a alternativa embalatges reciclables com alumini, plàstics rígids, paper sense estucar, vidre o altres articles compostables.
L’equip UrbanWINS ha començat a desenvolupar UrbanWINS Toolkit (kit d’eines d’UrbanWins), un conjunt d’eines per planificar la gestió de residus d’una forma participativa que estarà a punt la primavera de 2019 i que serà un dels principals resultats del projecte.
